Rosso DOC 75cl

Un Gaglioppo 100%, un rosso calabrese distintivo. Prodotto con tecniche tradizionali, ha una resa di 90 q.li/ettaro.

La vendemmia manuale, nell’ultima settimana di settembre, precede una vinificazione raffinata: pigia diraspatura, macerazione 12 ore in acciaio, seguita da pressatura soffice e fermentazione controllata.

Affina in serbatoi termo controllati, poi in bottiglia, prima della vendita.

Annata: 2022
Vitigno: Gaglioppo 100%
Allergeni: Solfiti
Formato: 75cl
Tipologia: Rosso